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Terrebianch col fondo - Grechetto Gentile (Pignoletto) con taglio di Trebbiano
Grechetto Gentile (Pignoletto) con taglio di Trebbiano R. Vinificazione in bianco previo macerazione a freddo sulle fecce fini. Affinamento in bottiglia di almeno 15 mesi. Acidità sferzante, agrumi, erbe aromatiche. Rivitalizzante. Con il Proprio Naturale Sedimento.
Annata 2018
La cantina Terraquilia ha i vigneti più in alta quota dell'Emilia Romagna, e produce prevalentemente vini frizzanti e spumanti ottenuti con metodo ANCESTRALE .
La filosofia dell'azienda è quella di lavorare nel modo più naturale possibile , di non aggiungere nè lieviti nè zuccheri, di non filtrare e di contenere i livelli solforosi al di sotto de 30 mg/l. I vini di questa azienda si contraddistinguono per una capacità di evolvere nel tempo, caratteritica piuttosto insolita per le nostre latitudini. Azienda certificata BIOLOGICA e VEGAN.
Terrebianche col fondo
Pignoletto e Trebbiano
