Le ciliegie hanno ottime proprietà antinfiammatorie, depurative, drenanti e antiossidanti. Sono ricche di:
- vitamina C
- magnesio
- potassio
- rame
- vitamine
- minerali: in particolare carotenoidi, polifenoli e antocianine.
Migliorano l'attività del fegato e aiutano a combattere l'invecchiamento.
Sostane nutritive: il sistema di crioessiccaazione brevettato da Opi Frutta preserva fino al 90% delle vitamine della frutta secca.
Meno spreco: viene utilizzata frutta di prima qualità. Non sempre perfetta dal punto di vista estetico, ma permette di ridurre lo spreco.
Viene disidratata con metodi che impiegano meno consumi di energia.
Vantaggi della Crioessicazione:
La crioeesicazione elimina l'acqua dagli elementi. Mantiene inalterate le qualità organolettiche e nutrizionali senza bisogno di conservanti.
Riduce contaminazioni e sviluppo di batteri.
Ciliegia Crioessiccata
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Esaurito
100% ciliegia