Questo aceto di tè verde con batteri e lieviti di kombucha risulta acetico ma delicato, con sentori tropicali di ananas, mango, lychee. Più sottile ma aromaticamente complesso dell'aceto di mele, è ideale nelle insalate e nei piatti marinati. Da bere diluito come antimicrobico per l'inverno o come cosmetico per donare lucentezza ai capelli.
 
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Kaffir lime
Fiori di sambuco
Puro
Fiori di Lavanda
Fiori di Osmanto
 
L'aceto è antico e magico. Annibale lo usò per attraversare le Alpi. In Grecia e a Roma si beveva mischiatoa ll'acqua per dare forza, e poi: pozioni, unguenti, decotti, colluttori, sublimati, lozioni, colliri, pomate. Questo aceto è ottenuto unicamente da infusione di tè biologico fermentato  con coltura di kombucha per più di 90 giorni.
E' una coltura viva, senza solfiti o altri ingredienti.